Vår första ripjaktsvecka i Kittelfjäll blev väl inte riktigt vad vi tänkt oss. Härligast att se är Nelly, vår ”viddernas drottning”, när hon sveper fram
(Om man struntar i den där vilan kommer degen vara alltför spänd och då är det svårt att forma dem. Man får försöka känna och memorera det bästa man kan så att man kommer ihåg hur det kändes den dagen de blev perfekta
Fyllig vaniljglass på råsocker och äkta vaniljstång. En viktig upptäckt för mig - bättre sent än aldrig Min bästavaniljglass, med karamelliserade macadamianötter och dulche de leche 5 äggulor 1,5 dl råsocker 3 dl vispgrädde 3 dl gammaldags mjölk 1 vaniljstång Hetta uppp grädde, mjölk och ituskuren vaniljstång i en kastrull
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.