Vitchokladmousse. Häll upp i glas över ganachen, toppa medhallon. Vitchokladmousse. 1 dl grädde1 1/2 msk honung65g mörk choklad 70%, hackad60g mjölkchoklad, hackad2 msk konjakhallon. Täck med plast och låt stå i rumstemperatur i ca 1 h. 200g vit choklad. 200g vit choklad
Jättegott pajskal med kakao och len god mousse medvit choklad. Smält den vita chokladen i vattenbad eller i mikro, Vispa upp äggulorna och vispa ner kraftigt i chokladen - inte för mesigt - då kan chokladen gryna sig
Som ni märkt har det inte blivit några recept här på ett tag och den enkla anledningen är helt enkelt att tiden inte funnits och dessutom lite brist på inspiration som jag nu hoppas vill infinna sig till fullo igen
Idag vill jag ge dig ett recept på en fantastiskt god saffransfudge medvit choklad. Saffranet ger både färg och smak och den vita chokladen ger en härlig sötma till den lilla läckerheten
Provade att göra vitchokladmoussemed grädde och passionsfrukt idag. Själv är jag inte så förtjust i vit choklad tycker att det är lite för sött, men den skulle nog passa utmärkt att servera tillsammans med färska jordgubbar på sommaren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.