Blanda grädde med ketchup och häll över korven. Ugnsstektfalukorv. Potatismos. Häll av vattnet och mosa potatisen med hjälp av en potatisstöt eller elvisp
Till det ett krämigt potatismos och ugnsstekta körsbärstomater. Men tack vare det blir den väldigt saftig och god (om du satsar på riktig falukorvmed rätt kötthalt)
ugn 200º ca 20 min 4-6 personerungsfalukorv1 kalukorvsring500g riven ost1 gullök100g fetaost100g mozzarella1 köttbuljongstärning3dl gräddesenapketchupsaltvitpeppar10 st körsbärstomaterpotatismos2 kg fast potatis150 g smör/margarin1 äggula2 dl
Lade ner hela tomater i formen tillsammans medfalukorven, så de fick bli klara samtidigt. Hade kunnat toppa fisken också med osten och peston, men lite ombyte skadar aldrig
Lite svalare väder i måndags och jag blev så sugen på falukorv och potatismos. Det var inte den vackraste och bästa kvaliteten, men det funkade och det var så gott medpotatismos
När jag sa till Oskar att jag var sugen på ugnsgratinerad falukorvmedpotatismos till middag häromdagen såg han inte jätteglad ut och frågade om vi inte kunde laga något annat av falurkoven istället
Just nu håller grabben på med dagens middag, spagetti och köttfärssås ska det bli, mums, och härom dagen åt vi ugnsstektfalukorv, som oxå är mycket god vardagsmat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.