alltommat.se

Tortillasoppa – en soppa med lite extra sting i

Name: Tortillasoppa – en soppa med lite extra sting i
Ingredients: lök, gul; 1 vitlöksklyfta; 1 smör; 1 paprika, röd; 1 chipotle morita chili, torkade (Santa Maria); 1 koriander, mald; 1 spiskummin, mald; 1 hönsbuljongtärningar, eller grönsaksbuljongtärningar; 1 tomater, passerade (à 400 g); 1 vatten; 1 majs- och vetetortillabröd; 1 rapsolja, + 1 msk; 1 kycklingkött, tärnat; 1 salt; 1 avokador; 1 ost, riven; 1 koriander; 1 gräddfilTortillasoppa Gör så här: Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i smör. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Tillsätt den och urkärnad chili. Krydda med koriander och spiskummin och fräs ca 2 min, tills löken är genomskinlig. Lägg i buljongtärningarna, häll på tomater och vatten. Sjud ca 30 min under lock på låg värme. Ta upp chilin för en mildare soppa eller låt den vara kvar för en soppa med hetta. Mixa soppan. Tillbehör: Dela och skär tortillabröden i fina strimlor. Hetta upp 3 dl olja i en kastrull. Fritera tortillastrimlorna tills de fått fin färg, ca 2 min. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper. Fräs kycklingen i 1 msk olja i en stekpanna, salta. Tärna avokadorna. Servera soppan med alla tillbehör. Vi rekommenderar de här produkterna från Kökets Favoriter till dina grytor och soppor:; Här hittar du snygga grytor i alla prisklasser!

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 5 1 röster

lök, gul
1 vitlöksklyfta
1 smör
1 paprika, röd
1 chipotle morita chili, torkade (Santa Maria)
1 koriander, mald
1 spiskummin, mald
1 hönsbuljongtärningar, eller grönsaksbuljongtärningar
1 tomater, passerade (à 400 g)
1 vatten
1 majs- och vetetortillabröd
1 rapsolja, + 1 msk
1 kycklingkött, tärnat
1 salt
1 avokador
1 ost, riven
1 koriander
1 gräddfilTortillasoppa Gör så här: Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i smör. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Tillsätt den och urkärnad chili. Krydda med koriander och spiskummin och fräs ca 2 min, tills löken är genomskinlig. Lägg i buljongtärningarna, häll på tomater och vatten. Sjud ca 30 min under lock på låg värme. Ta upp chilin för en mildare soppa eller låt den vara kvar för en soppa med hetta. Mixa soppan. Tillbehör: Dela och skär tortillabröden i fina strimlor. Hetta upp 3 dl olja i en kastrull. Fritera tortillastrimlorna tills de fått fin färg, ca 2 min. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper. Fräs kycklingen i 1 msk olja i en stekpanna, salta. Tärna avokadorna. Servera soppan med alla tillbehör. Vi rekommenderar de här produkterna från Kökets Favoriter till dina grytor och soppor:
Här hittar du snygga grytor i alla prisklasser!