Julskinka kvar. Då är det dags att ta fram mitt tidigare recept på purjosoppa med skinka. Ett godare sätt att använda resterna av den nu kanske lite tjatiga julskinkan finns inte
Mexican bean- and chili soup with quesadillas. En soppa jag lagade i söndags när jag kände att en förkylning skulle kunna vara på gång att bryta ut (men att få sova bra nu några dagar så hoppas faran har blåst över)
Skala och tärna sötpotatisen. Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och hacka chilin. Fräs sötpotatis, lök, vitlök, chili och ingefära i en gryta med smör