Torsk med äpple och fläder
www.koket.se
www.koket.se

Torsk med äpple och fläder
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 dl flädersaft
  • 1 dl fläder- eller äppelcidervinäger
  • 3 gelatinblad
  • 2 granny smith-äpplen, tärnade
  • 1 knippe vattenkrasse
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 msk rapsolja
  • 700 g torskrygg, om möjligt försök att få 4 skivor kokt torskrom, 2 torsklever och 4 färska torsklungor.
  • smör, till stekning
  • salt, efter smak
  • Flädergelé1 dl flädersaft 1 dl fläder- eller äppelcidervinäger 3 gelatinblad
  • Äppelsallad med krasse2 granny smith-äpplen, tärnade 1 knippe vattenkrasse 1 msk äppelcidervinäger 1 msk rapsolja
  • Torsk700 g torskrygg, om möjligt försök att få 4 skivor kokt torskrom, 2 torsklever och 4 färska torsklungor. smör, till stekning salt, efter smak

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.