Fisk

Fisk

  • 13 Recept
Ugnsbakad torsk i mustig tomatsås

Ugnsbakad torsk i mustig tomatsås

600 g torskfilé, tinad och avrunnen 2 burk konserverade körsbärstomater 1 dl matlagningsgrädde 70 g babyspenat 1 gul lök, hackad 3-4 cm purjolök, fint skivad 1-2 tsk worcestersås 1-2 tsk paprikapulver salt peppar
Torsk med äpple och fläder

Torsk med äpple och fläder

Ös fisken kontinuerligt under hela tillagningen (ca 10 min). Flädergelé. Blanda vätskorna i en skål och lägg i gelatinbladen
Pasta med räkor och currysås

Pasta med räkor och currysås

500 g pasta 250 g skalade räkor 1 purjolök 2 msk curry olja, till stekning 0,5 dl koncentrerad äppeljuice 0,5 dl vatten 1 hönsbuljongtärning 5 dl vatten 2 dl grädde 2 tsk majsstärkelse salt peppar sweet chilisås 1 morot ärtskott
Jennies laxsallad med sparris

Jennies laxsallad med sparris

2 dl matvete. 4 ägg. 1 bunt grön sparris. 0,5 gurka. 250 g cocktailtomater. 400 g varmrökt lax. 3 salladslökar
Gräddig fiskgryta med fänkål

Gräddig fiskgryta med fänkål

Tillsätt vitt vin, mjölk, grädde och fiskfond. Skär under tiden fisken i bitar om tre centimeter. Rör ner räkorna och strö dill över din fiskgryta vid servering