Tillsätt kycklingköttet sist (eller stek kycklingkött i början om ni inte vill koka skrov), smaka av och späd eventuellt med limesaft, fisksås, krydda med chilipulver om det är för svagt
Den här kycklingsoppanmedkokosmjölk eller Tom Kha Gai som den brukar kallas är en mättande och väldigt smakrik soppa som direkt kvalificerade sig på vår topplista för soppor
Tillsätt champinjoner och tomater och låt kycklingsoppan sjuda i ytterligare någon minut. Strö salladslök och koriander över soppan och servera direkt med limeklyftor
Börja med grönsakerna och ställ dem sedan åt sidan. Visserligen har jag aldrig varit i Thailand, aldrig ätit på thai men jag har ändå gett mig på en tolkning av en av Thailands populäraste rätter - Tom ka gai - en riktigt het kycklingsoppa
(recept från ICA). Koka upp kokosmjölken och kycklingbuljong med limeblad och krossat citrongräs. -) Det är visserligen gott med thaimat ibland men nu har vi gått tillbaka till mjölkinnehållande kost och sonen har inte visat några tecken på magont
Det är en soppa med kyckling och kokosmjölk som blev såå god. Jag kikar in med ett inlägg kväll också, har en soppa som ligger och väntar att få bli publicerad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.