Lyft ur och lägg åt sidan medan du gör såsen. Servera med kokt jasminris. Ha ner svartkål, strimlad grillad paprika, sköljda kikärtor, hackad timjan, creme fraiche, tomatpuré och sweet chilisås
Varje år lanserar Arla en årets gourmet-crèmefraiche i samarbete med vinnaren av förra Årets kock. Klas Lindberg har komponerat en variant med ingefära ochchili
När pastan är färdig, låt rinna av och häll den i skålen med osten, ruccolan och citronskalet. Tillsätt creme fraicheoch rör om i pasten så att allt blandar sig
Igår skulle jag skoja till det och smaksätta med citron men det blev bara gegga, en annan gång provade jag med en gnutta päronkonjak i, det blev väldigt starkt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.