www.landleyskok.se

Kycklingpanna med sweet chili och creme fraiche

Name: Kycklingpanna med sweet chili och creme fraiche
Ingredients: 4 kycklingbröstfiléer eller kycklingfiléer; salt, peppar; smör; 2 schalottenlökar; 2 vitlöksklyftor; 1 kruka finbladig svartkål; 1 dl paprikasallad; 1 burk/tetra kokta kikärtor (á 400g); 2 msk hackad, färsk timjan; 4-5 dl creme fraiche; 2 msk tomatpuré; 0,5 dl sweet chilisås; 14 dl jasminris; 1 Kycklingpanna:; 1 Tillbehör:Halvera kycklingbröstfiléerna på längden och stek dem i smör i en stekpanna. Salta och peppra och stek så de får fin yta runt om. Lyft ur och lägg åt sidan medan du gör såsen.Hacka gul lök och låt den mjukna i smör i stekpannan. När löken börjar bli genomskinlig, pressa i vitlök och stek ytterligare en minut.Ha ner svartkål, strimlad grillad paprika, sköljda kikärtor, hackad timjan, creme fraiche, tomatpuré och sweet chilisås. Smaka av med salt och peppar. Låt allt puttra ihop några minuter. Ha ner den stekta kycklingen och låt den puttra med 1-2 minuter. Servera med kokt jasminris.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

4 kycklingbröstfiléer eller kycklingfiléer
salt, peppar
smör
2 schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
1 kruka finbladig svartkål
1 dl paprikasallad
1 burk/tetra kokta kikärtor (á 400g)
2 msk hackad, färsk timjan
4-5 dl creme fraiche
2 msk tomatpuré
0,5 dl sweet chilisås
14 dl jasminris
1 Kycklingpanna:
1 Tillbehör:Halvera kycklingbröstfiléerna på längden och stek dem i smör i en stekpanna. Salta och peppra och stek så de får fin yta runt om. Lyft ur och lägg åt sidan medan du gör såsen.Hacka gul lök och låt den mjukna i smör i stekpannan. När löken börjar bli genomskinlig, pressa i vitlök och stek ytterligare en minut.Ha ner svartkål, strimlad grillad paprika, sköljda kikärtor, hackad timjan, creme fraiche, tomatpuré och sweet chilisås. Smaka av med salt och peppar. Låt allt puttra ihop några minuter. Ha ner den stekta kycklingen och låt den puttra med 1-2 minuter. Servera med kokt jasminris.