Surdegsbaguett, på grovt rågmjöl och vetekli
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Brödet
  • 9 kg vetemjöl-special/extra
  • 300 g rågsurdeg
  • 100 g vetekli
  • 750-800 g vatten
  • 30 g jäst
  • 20-25 g salt
  • 1 nnypa fett för smörjning av bakplåten.
  •  
  • Surdeg
  • 300 g grovt rågmjöl
  • 360 g vatten

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.