Imorse var jag iväg på ett spinningpass och behövde därför ladda med en frukost rik på kolhydrater. Sötpotatis tillfrukost, kanske ni tänker nu, men faktum är att sötpotatis är gott alla mål om dagen, alla dagar i veckan
Nu när semstern närmar sig och vi kommer att äta frukosttillsammans hela familjen på morgonen (nu brukar Oskar gå upp en timme före mig och Felicia) är det myisgt att ha hembakat frukostbrödoch de här tekakorna är supergoda att äta tillfrukost
Stek stora tärningar av äpple i kokosolja tills de mjuknar lite. Passar utmärkt även som frukost, men då kanske man byter ut klicken glass mot yoghurt,
Till vardags är det trevligt och gott att runda av måltiden med något sött. Den här desserten är enkel och snabb att svänga ihop med banan eller annan frukt i bitar, hackad mandel och nötter och ringlad med den goda chokladsåsen (vegan, utan vitt socker) som jag lade upp recept på tidigare i veckan
Ta ut från ugnen och med en pizzakniv skär degen till små brickor stora som vanliga havrepuffar. Idag gjorde jag puffar av hela hampafrö och skalade linfrö
Resultatet blev väldigt gott och dessa kommer jag göra fler gånger, med dubbel sats så jag har färdiga mellis att ta med på språng eller en frukost som räcker till fler än två
Till efterrätt blir det friterad banan och annanas med vaniljglass och lönnsirap. sesamgroddar, ris, hela salladsblad, inlagd gurka, färsk gurka, ), kimchi och stekta ägg
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Lata dagar kräver en lyxig frukost som ändå är snabb att göra. Tillsammans med några stekta ägg, knaprigt bacon och stora glas juice får man en skön start på dagen
sa alla vid frukostbordet igår. Tillsätt vinäger och bikarbonat. Receptet har jag hittat hos min bloggvän Kjersti som har många smarriga recept och framförallt alla hennes bakrecept är glutenfria
Denna gång blev den vinbärssylt med persikor till, det passade riktigt bra med det syrliga. Det var så jäkla mysigtoch jag är så oerhört tacksam och glad över att ha få växa upp så som jag gjorde
Vissa perioder dricker jag ganska mkt färskpressad grönsaks- & fruktjuice tillfrukost. Den innehåller bland annat rikligt med C-vitamin, Järn, B-vitaminer, A-vitamin, kalcium och fibrer ochtillsammans med spenat som innehåller mycket Järn samt A- & C-vitamin får man en ordentlig "vitanmboost"
Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat tillfrukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.