Till detta serverades det stekt ägg. Salta och peppra och krydda med örtkryddor. Stek ägg och servera. För ett tag sedan köpte vi jättegoda korvar ifrån samma ställe som vi köper allt vårat nötkött, Björlanda Gård
Ta bort kärnorna och de vita sidoväggarna och skär de två halvorna i tunna remsor. Tillsätt paprika och avrunna nudlar, stek dem med grönsakerna och tillsätt sist tofu
stekta, rågmjölspanerade torskfiléer och ugnsbakade, dressade grönsaker. När smöret är lätt brynt, lägger du ned dem i pannan, inte för många åt gången
Servera ägget på det stekta riset med en klyfta lime, koriander och prik nam pla. Rätten serveras ofta med friterat ägg, lime och prik nam pla (chili fisksås)
Lägg allting i en ugnsfast form och tillsätt olja och salt och peppar efter smak. Vispa upp smöret tillsammans med pepparroten, citronskalet och lite salt och peppar med en elvisp så att du får ett fluffigt smör
I med gräddmjölken, vispa, vispa. Avnjut med knaperstekt fläsk och en kall öl om du är sån. Förkoka grönsakerna i kanske fem minuter, häll sedan av vattnet och låt dem stå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.