Stekt fläsk med kokt potatisochlöksås. Servera potatisochstekt fläsk med grönsakerna och såsen. Jag lyxade till det med smörstekta färska morötter och grön sparris till rätten, men självklart kan du servera rårivna morötter och kanske en enkel vitkålssallad till istället om du vill hålla dig till det klassiska
Servera med potatis. Vänd sill som man köper i saltlag i mjöl och stek den klar. Stek en hackad lök, häll på grädde, lite salt och vitpeppar och låt koka ihop
Eftersom vi hade en sån liten bit sidfläsk stekte vi lite falukorv också. I går var det Leifs tur att laga mat och han gjorde den gamla (bortglömda) klassikern Fläsk med löksås
Bryn i rikligt med smör tills löken börjar bli mjuk och glansig 4. 3 portioner 500 g sidfläsk 2 gula lökar 2,5 dl grädde Salt Vitpeppar Smör 1 tsk sojakulör 300 g blomkål 1
LCHF Stekt fläsk med löksåsoch grönsaksfräs. Champinjon- och sparrisfräs. Börja med att bryna purjolöken och den gula löken på medelhög värme i mycket smör tills den är mjuk och glansig
Persiljsås, potatis, stekt fläsk fast utan potatisoch med gratängen från i förrgår. Den här gången gjorde jag rätt, jag stekte fläsket på låg värme, det blev knaprigt och gott
Skala potatisenoch skär i jämnstora klyftor. Att rosta potatis med grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
Jag stekte kotletter och till dem hade vi kokt potatis, brysselkål, gelé och en champinjonsås. Jag häller i lite vatten i pannan som jag använde när jag stekte kotletterna för att ta vara på stekskyn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.