Forma sedan blandningen till en rulle och lägg den på plastfolie och rulla in smörrullen i foliet. Riv skalet av 1 st lime samt pressa ur saften ur denna lime och blanda med smöret. Kärna ur och finhacka 1/2 röd chili och blanda ner detta i bunken med smöret. Blanda ihop sambaldippen, jag tog 2,5 tsk sambal oelek och 3 st klyftor lime och lite salt på det, blev peeerfect
Man tager vad man haver. Ja, det var den helgen det. Helgen gick snabbt som vanligt men vilken helg vi har haft, jätteskönt väder, jobb i trädgården varvat med matlagning och båttur
Om man har ont om tid eller ork att laga mat är det bara att ta fram burken med syrade grönsaker, blanda med lite nötter och russin och toppa med någon god dressing så har man måltiden på ett kick
Till middag igår lagade vi en heeelt fantastisk god sparrissoppa. Den färska sparrisen är ju som allra bäst nu och då är det bara att passa på och handla
Använd händerna för att blanda ut smaksättningen så att alla bitar får något på sig. Ett ofta återkommande inslag hemma hos mig och som är mycket tacksamt och enkelt att tillaga är ugnsgrillade eller ugnsbakade grönsaker
Man kan möjligtvis blanda runt lite försiktigt nån gång då och då. Mycket god och enkel att göra och vill man så blandar man sillen med röran istället för att lägga den i olika lager i sillburken som jag gjorde till midsommar
Grönsaker rostade i ugn är ett superbra tillbehör tillolika kött- och fiskrätter. Lätt att variera eftertycke och smak, eller vad som finns i kylen för tillfället
I mitt tidigare inlägg så berättade jag ju om mitt samarbete med PrimeWine och Kokaihop. se, "Grönare högtider", om kokboken som ska ges ut med recept ifrån 5 utvalda matbloggare +gäster
Något som är otroligt gott är rostade grönsaker. Ett helt fantastiskt tillbehör att ha vid sidan om. Plocka fram dina favoritgrönsaker, skär dem i bitar, häll på lite olja, salta, peppra och rosta dem i ugnen (eller på folie över grillen) på 225 grader
Blanda ner balsamvinäger och örter i de varma grönsakerna. Tillbehör till grillat m. m. Marinerade eller inlagda grönsaker är väldigt gott som tillbehör till grillat eller på bufféer
Ugnsrostade grönsaker med fetaost. Nu har vi haft grillpremiär för säsongen här hemma. Vi grillade baconlindade kycklingfiléer som serverades med ugnsrostade grönsaker och basilikamajonnäs
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.