Soupe poisson rouille – fisksoppa med chilimajonnäs, riven ost & krutonger
Vin mat & Alsace
Vin mat & Alsace
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 litet fänkål
  • olivolja
  • 3 schalottenlökar
  • 3 klyftor vitlök
  • 1 msk tomatpuré
  • 250 g körsbärstomater
  • 2 dl torrt
  • 5 dl fiskbuljong
  • 7,5 dl hummerbuljong
  • 1 kuvert saffran
  • 1 lagerblad
  • 600 g fisktärningar, t ex lax & torsk
  • 2 äggulor
  • salt & svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.