- Halvera potatisarnaoch riv dem grovt på rivjärn med snittytan mot rivjärnet. Bam så god middag det blev när det serverades ”potatiskaka” på tallriken
Servera torsken medkrossadpotatis,morötteroch ärtskott. Krossadpotatis. Ringla smör i en ugnsfast form, lägg i potatisarnaoch tryck sönder potatisenmed en gaffel
Ta ut potatisenoch smula över baconoch på medrivenost. Här förgyller de potatisarna till grilltallriken tillsammans med grillad karré, grillat spetskål, tomatsallad ochfetaostsås
Strö över färska örter tillsammans medrivenost. rivenVästerbottensost. Lägg potatisarna i en ugnsfast form och tryck till dom lite lätt med hjälp av baksidan på en slev så de krossas en aning
Rör ihop smör, riven vitlök och hackad basilika. Lägg potatisen på en plåt med bakplåtspapper och tryck till den med baksidan av en sked så den krossas
Smaken av den ugnsrostadepotatisen, färsbiffen och så tomaterna blev klockren. Till dess önskar jag trevlig helg och ger följande tips på middag någon av kvällarna i helgen, oxfilékuber med saffransrisoni ochugnsrostade grönsaker
Man kan även använda annan rivenost, kanske lite västerbottenost. Ringla över vitlöksolja och toppa medriven parmesan, rivet citronskal, flingsalt & svartpeppar
Något direkt recept behövs inte, ta den mängd av potatisochbacon du tycker blir bra, krydda med förslagsvis en grillkrydda med lite chiliflakes i, ett par pressade vitlöksklyftor och vänd runt i en ugnsform
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.