Fiskgryta, en spin på denna fiskgryta medsaffran som jag lagat tidigare. Även för min katt som lyckades skrika sig till en promenad, han har förstått det här med att om man skriker tillräckligt högt så får man oftast som man vill
Tillsätt saffran, cayennepeppar och tomatpuré, låt fräsa några sekunder under omrörning och tillsätt sedan vitt vin, Knorr Tomatsoppamed Mascarpone samt de krossade tomaterna
Och det gjorde jag så klart - han blev väldigt nöjd och sa att det var nya favvosoppan. -). Måste komplettera med ett tips på ett underbart vitt vin som passar perfekt till soppan
Koka upp 6 dl vatten med lite Vegete eller halv kycklingbuljong. Ansa och tärna fint 2 stjälkar selleri och 1 röd paprika och blanda i soppan. Koka upp och låt sjuda 3-4 minuter
Jag serverade soppanmed ett riktigt gott och rejält bröd så att alla kunde äta sig mätta och glada. Vi bara hade en liten ynklig laxbit i frysen och fick oväntat middagsbesök (det känns som om det alltid händer när vi ska äta fisk) så veckans fiskrätt fick bli en mustig och välsmakande soppa
Delar med mig av en av mina egena soppa jag gillar. Dela broccolin i små bitar och stek den i smör peppra och krydda med örter/vitlök efter smak, häll ner i kastrullen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.