www.matklubben.se

Sockerkaka fylld med chokladbollar

Name: Sockerkaka fylld med chokladbollar
Ingredients: 50-75 g smör eller margarin; 12 ägg; 12 dl socker; 13 dl vetemjöl; 12 tsk bakpulver; 12 tsk vaniljsocker; 11 dl mjölk eller vatten; 1100 g smör eller margarin; 13/4 dl socker; 13 msk kakao; 13 dl havregryn

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

50-75 g smör eller margarin
12 ägg
12 dl socker
13 dl vetemjöl
12 tsk bakpulver
12 tsk vaniljsocker
11 dl mjölk eller vatten
1100 g smör eller margarin
13/4 dl socker
13 msk kakao
13 dl havregryn
150-75 g smör eller margarin 2 ägg 2 dl socker 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 dl mjölk eller vatten 100 g smör eller margarin 3/4 dl socker 3 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 3 dl havregrynSmörj och ev bröa en form, ca 1 liter. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, rör ner bladningen i äggsmeten. Tillsätt mattfettet och vätskan (jag brukar hälla i mjölken i smöret). Rör om tills smeten är jämn och slät. Sen lägger jag små klickar av chokladbollssmeten i formen. Häller sen över lite av smeten och varvar så tills allt är slut. Jag brukar göra dubbelsats av chokladbollarna. Gräddar sedan i mitten av ugnen på 175 grader i ca 35 minuter. Efter halva tiden brukar jag lägga på ett bakplåtspapper. Men tänk på att hålla koll på kakan då alla ugnar är olika!