Mjuka kakor

Mjuka kakor

Knäckig fransk mandelkaka

Knäckig fransk mandelkaka

Mandelkaka175 g sötmandel [2,75 dl] 120 g smör, rumsvarmt 120 g florsocker [2 dl] 110 g ägg [2 st] 30 g äggula [2 st] 30 g vetemjöl [0,5 dl] 2 äpplen (gärna Alice) 15 g strösocker [1 msk] 5 g malen kanel [1 tsk]
Upp och ned kaka med plommon

Upp och ned kaka med plommon

200 gr smör eller margarin. 13 st ägg. 12,5 dl strösocker. 14 dl vetemjöl. 11,5 tsk bakpulver. 10,5 tsk äkta vaniljpulver
Mangokaka m kokos och vit choklad

Mangokaka m kokos och vit choklad

Jag insåg plötsligt att det inte var hållbart att inhandla tre stycken stora mango på extrapris - de skulle hinna ruttna innan jag hunnit äta dem
Sockerkaka fylld med chokladbollar

Sockerkaka fylld med chokladbollar

50-75 g smör eller margarin. 12 ägg. 12 dl socker. 13 dl vetemjöl. 12 tsk bakpulver. 12 tsk vaniljsocker. 11 dl mjölk eller vatten
Amerikansk sockerkaka (pound cake)

Amerikansk sockerkaka (pound cake)

1. Värm ugnen till 170 grader. 2. Rör strösocker och smör pösigt i en mixer med en vinge. Tillsätt äggen och äggulorna till smeten
Ginger Fig Bundt Cake

Ginger Fig Bundt Cake

Vill du baka till jul, men vet inte vad. Då vill jag tipsa dig om denna saftiga kaka med smak av fikon och ingefära
Mandelkaka med brynt smör och konjaksgrädde

Mandelkaka med brynt smör och konjaksgrädde

50 g smör, att bryna 70 g sötmandel (utan skal) [1 dl] 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 250 g smör, att vispa 4,5 dl strösocker 3 ägg 2 dl mjölk smör, till formen ströbröd, till formen
Kungskaka (Galette des Rois)

Kungskaka (Galette des Rois)

starkt vetemjöl (12-13% i protein). 1kallt vatten. 1salt. 1smör för inkavling (gör en platta). 1smör. 1florsocker
Mangokaka

Mangokaka

Smörj en form som rymmer 1 1/2 l. Täck gärna botten med bakplåtspapper så att du säker på att ingenting fastnar
Baileys Cheesecake Brownies

Baileys Cheesecake Brownies

En len cheesecake brownie med smak av choklad och krämig baileys. I receptet ger jag inga mått för Baileys, men det är inte meningen att halva flaskan skall i smeten