Mjuka kakor

Mjuka kakor

Arrakstårta

Arrakstårta

Bottnar. 12 ägg. 12 dl strösocker. 150 g smör. 11 dl vatten. 11½ dl vetemjöl. 12 tsk bakpulver. 1100 g mandel eller hasselnötter
Amerikansk sockerkaka (pound cake)

Amerikansk sockerkaka (pound cake)

1. Värm ugnen till 170 grader. 2. Rör strösocker och smör pösigt i en mixer med en vinge. Tillsätt äggen och äggulorna till smeten
Saftig citronkaka med timjan❤

Saftig citronkaka med timjan❤

Igår bakade jag en jättegod kaka som jag vill tipsa om. Nämligen citronkaka med timjan, som fick en lite kompaktare konsistens än vanlig sockerkaka, men ändå väldigt saftig
Kaffekaka med Baileyskräm

Kaffekaka med Baileyskräm

29 September 2018. Kaffekaka med Baileyskräm. Idag firar vi Kaffets dag och jag har länge viljat baka något med just kaffe, så nu fick jag tillfälle till det
Limekaka

Limekaka

Jag är riktigt svag för efterrätter med citrus oavsett om det är kakor, pajer, sorbet eller mousse. Limekaka eller limepaj om man så vill är en frisk och riktigt fräsch efterrätt som väcker sommarkänslorna till liv direkt
Condensed Milk Cake

Condensed Milk Cake

Jag hittade en burk i frysen med kondenserad mjölk och tänkte att jag får då baka något med den. Så det blev en kaffekaka, som fick en god smak av mjölken
Amerikansk morotskaka

Amerikansk morotskaka

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa olja och strösocker i en skål. Rör ner ett ägg i taget. Blanda ner nötter och morötter
Opiumvallmofrö kaka (Haşhaş tatli)

Opiumvallmofrö kaka (Haşhaş tatli)

Det har blivit mycket mat på sistone. Men självklart har jag bakat en hel del också. Bland annat nya favoriter som key lime pie, bananofeepie, künefe och vinbärskaka
Mandelkaka & mera mandel

Mandelkaka & mera mandel

Då har vi jobbat en dag efter långledigt. I mitt fall 6 dagars hemmahasande med hamsterkind knaprandes piller
Ambrosiakaka //tårta

Ambrosiakaka //tårta

Ambrosiakaka //tårta. 29 maj 2019 @ 09. 01. Detta recept på Ambrosiakaka/tårta har jag haft länge. Finns handskrivet i en av mina receptböcker
Nötsockerkaka

Nötsockerkaka

Smält smöret och låt det svalna. Mal nötterna och vispa ägg och socker pösigt. Blanda vaniljsocker, bakpulver, mjöl och nötter, och vänd ner i smeten
Red velvet cake

Red velvet cake

2,5 dl mjölk + 1 tsk vitvinsvinäger. 16 dl vetemjöl. 15 dl strösocker. 11 msk kakao. 10,5 tsk salt. 11 tsk bikarbonat