Bild från orrefors. se. Såg de här vita vinglasen på Så mycket bättre i lördags och blev helt kär. Lyckades hitta dem på Google och så klart var det Orrefors Karl Lagerfeldt
Med biffar av bönor och kikärter får man ibland problemet att de inte håller ihop så bra när man steker dem, men det är inget problem alls med det här receptet
Idag har Märta och jag bakat världens godaste och snyggaste brytbröd. Med kesella och grahamsmjöl i degen blir bullarna saftiga och med en precis perfekt känsla i tuggorna
Använd rikligt med mjöl vid kavlingen så att inte degen fastnar. Pensla degen med vatten och strö över salt och sesamfrön på den ena och enbard salt på rosmarinvarianten
Brödet blir sådär bagerisnyggt och rustikt medsnygga sprickor på den knapriga ytan. När du sätter in plåten med de kalljästa frallorna, häll ett glas vatten eller några isbitar på den heta långpannan och stäng snabbt ugnsluckan
Det var mycket enkelt och snygga blev de också då jag valde att steka dem i stekpannan med räfflor. De väljer hellre den än makaroner och spagetti och perfekt är då båda tycker om att äta skruvarna även kalla så när vi varit på utflykt eller cup så är det pastasallad med skruvar som huvudingrediens som gäller och inte mig emot för enklare än så kan det ju inte bli
Lägg degarna med vikytan uppåt så att vikhytan hamnar på plåten när brödet gräddas. Brödet ska inte förvaras i en plast eller papperspåse utan ska bo på en skärbräda med snittytan nedåt
Köttet blir mört och faller nästan isär, så några snygga skivor av lammsteken blev det inte. Till lammet åt vi ugnsrostade grönsaker samt en fräsch sås gjord med ingefära och rosmarin
Låt köttet vila efter tillagning så blir det lättare att skär upp i snygga skivor. Emmis skrutt åt med god aptit, Tzatziki är en av hennes favorit saker att ”dippa” i
Den är enkel att göra och så får man möjlighet att imponera på gästerna när man bränner av råsockret med en brännare (ser lite proffsigt ut) för att få den där snygga karamelliserade ytan
Bilderna blev snygga. Blev så jäkla nöjd med den här tårtan. Mina arbetskamrater som jag börjar spendera tid tillsammans med om några timmar igen ska få hugga in i denna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.