Bryn färs och lök i matfettet i en stekpanna. Lägg över i en gryta.
Dela champinjonerna i fjärdedelar och bryn dem i matfett. Blanda ner dem i grytan. Späd med vatten och buljong.
Tillsätt Milda Mat, soja och crème fraiche, salt och peppar och smulad timjan och rosmarin. Blanda ner morötter och potatis. Låt grytan koka upp och låt småkoka under lock ca 15 minuter
Smaka av grytan med ev. salt och mer kryddor. Servera med en fräsch sallad och bröd.
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.