Snåla inte med sirapen, för det är den som ger kakorna kolasmak och den där lite sega konsistensen. Något som alltid är enkelt att slänga ihop och som vi alltid har ingredienser till hemma är kolakakor
Vi valde efter lite googlande att göra kolasnittarmed en liten twist nämligen meddaim i. Blanda sedan i övriga ingredienser förutom daimen och blanda runt med händerna till en fast deg
Så, det får nog bli ett gäng med dessa till kalasen (ja, det blir både kalas lördag OCH söndag). Men det finns en gammalfavorit som inte har choklad i sig och det är sega kola snittar
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Dessa lite segakolasnittar gav mig en riktigt överraskning. Det jag bakade var klassiska kolasnittar samt nutella cookies (recept kommer senare)
Sen kan man variera smaken med det man tycker om och leka sig fram. Här blev det daim. Blanda sedan i bakpulver, vetemjöl och vaniljsocker och arbeta med handen till en deg
Smält smöret och häll det tillsammans med sirapen och äggen över de torra ingredienserna. Bred smeten i en långpanna, ca 30×40 cm, klädd med bakplåtspapper
Min man gillar dem bäst medan jag gillar de ljusta bäst. Daim chocolate chip cookies. Kakorna blir lite knapriga i kanterna men sega och mjuka i mitten, och det är ju Subways kakor också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.