Resultatet blev saftigaköttbullar med en lite italiensk känsla. Hemgjorda köttbullar är riktigt gott, och den här gången provade jag en lite annorlunda smaksättning med tomatpuré och oregano
Saftigaköttbullar får man när man använder blandfärs och genom ugnsstekning. 500g blandfärsen stor gul lök, finhackad1 dl rödlöksmarmelad2 msk kalvfondett äggsalt, pepparBryn köttbullarna på hög värme och stek dom sedan i ugnen på 175 grader i 10 min
Goda men magra & saftigaköttbullar. Köttbullar,. Jag var lite rädd att köttbullar på nötfärs 5% skulle bli torra men det blev de verkligen inte. Rulla 21 små köttbullar
Visst är det väl skönt med okomplicerad mat med rena smaker. Jag drar lätt iväg och lägger till ingredienser för att få med så mycket gott som möjligt men den gyllene regeln för de flesta kockar är att less is more
Vegoköttbullar. Vegoköttbullarna. Det här mina vänner. Det är husmanskost at it’s best. Och, precis som min pappa en gång i tiden lagade det så är det också drypandes av fett och godsaker, precis som det ska vara
Jag hade skrivit ett helt annat inlägg tills idag, men efter att ha bakat denna goda och saftiga päronkaka kände jag bara att denna måste få komma med idag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.