Gott till med den salta, sträva chevréröran och de lite beska valnötterna. Hetta upp en kastrull med några cm olja, det kan vara en mindre kastrull så slipper man fylla på så mycket olja och istället fritera i omgångar
Servera laxen medchèvreröran, pasta och sallad. Gör under tiden chèvreröran. Spontanbokade tågbiljett hem förut och togs som vanligt emot med öppna armar
Vi bjöds på goda tilltugg, fröknäcke med en chèvreröra och tapenade smakade väldigt gott ihop med mitt val av dryck, ett glas rödbetssaft med bubbelvatten, hallon och blåbär
Mosa osten och blanda med resten av ingredienserna. Servera varm med en sked av chevréröran överst. Smaka av med salt och peppar och låt stå i kylen i ca 2 timmar innan servering
Det fick stå kvar och en massa tillbehör förbereddes, avokadokräm, chevreröra, sallad med alfagroddar, mungbönor, soltorkade tomater och lite god olja, marinerade kronärtskockor och tillsist gurka, ananas och pitabröd gjorde detta till en riktigt kalasmåltid
Jag har bett gästerna att komma lagom hungriga, då jag tycker att det som värdinna är lite trist faktiskt att alltid göra en gigantisk gryta och fylla upp folk med bröd för att mätta svälten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.