mittkok.expressen.se

Sötpotatisbakad lax

Name: Sötpotatisbakad lax
Ingredients: 4 portionsbitar laxfilé à 150 g; 1 flingsalt; 1200 g sötpotatis; 12 dl crème fraiche; 11 msk färsk riven ingefära; 1 rivet skal av 1 lime; 11 ⁄2 dl hackad koriander; 11 ⁄2 krm cayennepepparSätt ugnen på 200 grader. Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper. Krydda med salt.; 1 Skala potatisen och riv den på rivjärnets grova sida. Blanda creme fraiche, ingefära, limeskal, koriander och cayennepeppar. Krydda med salt.; 1 Klicka potatissmeten på laxen. Baka i mitten av ugnen tills toppingen har vacker färg och laxen knappt är genomstekt, 12–15 minuter.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

4 portionsbitar laxfilé à 150 g
1 flingsalt
1200 g sötpotatis
12 dl crème fraiche
11 msk färsk riven ingefära
1 rivet skal av 1 lime
11 ⁄2 dl hackad koriander
11 ⁄2 krm cayennepepparSätt ugnen på 200 grader. Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper. Krydda med salt.
1 Skala potatisen och riv den på rivjärnets grova sida. Blanda creme fraiche, ingefära, limeskal, koriander och cayennepeppar. Krydda med salt.
1 Klicka potatissmeten på laxen. Baka i mitten av ugnen tills toppingen har vacker färg och laxen knappt är genomstekt, 12–15 minuter.