Jag och syrran bestämde oss för att julbaka tillsammans i år, så förra veckan bakade vi anisgrisar, rimbobullar, mandelmusslor, spröda kanelkakor och chokladrutor med blåbär
Så går denna Alla helgon helgen mot sitt slut och ljuset som brunnit i fönstret på kvällen får nog stå kvar där ett tag till, det ser varmt och inbjudande ut och ger en ganska trygg känsla
1 helt ägg + 1 äggula (ta två äggulor om de är små ägg)2 dl rapsolja 1 tsk vitvinsvinäger1-2 tsk dijongsenapSalt och vitpepparKnäck äggen i en hög mixer-bunke (sån hög rund ni vet)Häll över oljan och resterande smaksättningar
Dels kan du kika in den här [länk] listan, men du kan också ersätta äggen med t. ex riven rå potatis, (vegetabilisk) grädde, "no-egg", mjöl, nötsmör, kokt ris/bovete/hirs/mosad potatis eller havregryn, det beror lite på hur smeten ser ut (om den är torr/lös)
Tillsätt den vispade äggvitan följt utav alla dom ihopblandade torra ingredienserna. Och efter detså kom jag på att jag skulle jue till optikern för nya linser
Det jag längtar efter är lugnet, naturen som kommer vara alldeles vit i mörkret, tystnaden, kravlösheten, gos med katter, matlagning, vedeldad bastu och att bara vara med Mannen i mitt liv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.