Nåja, skämt åsido, vi ska så klart intebara prata jobb idag. Mums, mums, mums säger jag bara. Imorgon är det fredag, vilketinnebäratt det efter det sedan officiellt är helg igen, och då ska vi få besök av minkusinoch hennes familj
Ni som är inneoch läser/provar recepten härifrån, tveka inteattskriva en rad om vad ni tycker eller har några specifika önskemål om vad nivill ha tips om
Tillsätt lökfräset, hackade ansjovisfiléer, blandfärs samt salt och ägg och arbeta samman till en smet, men försök attinte överarbeta färsen för då kommer köttfärslimpanbli kompakt
Kolla bara hur läcker stekytan blir. Från attinte ha gjort köttfärslimpa själv någonsin, har jag nu gjort köttfärslimpa för tredje gången inom en förhållandevis kort tidsperiod
Platta ut smetenoch lägg söndersmulad bacon ochriven ost i en sträng på mitten av smeten. Krydda med grillkrydda runt om och på köttfärslimpan, detta gör att den får en knaprig yta
Vänd om nån gång då och då bara. Prova atttillsätta nån matsked nästa gång du gör sås, det är en hejdundrande smaksättare och passar riktigt bra nu ivintertider
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Därefter satte jag aluminiumfolie över färsen - ochiniugnen. Ditinsatte jag svamp-lök-bacon-persiljablandningen, och stängde sedan igenfickan så ingenting av fyllningen syntes
Och det ska vibara säga att även om det tog ett tag innanvi lagade till den så är vi så glada attvi gjorde det, för hon hade faktiskt helt rätt - den är så piiiiip bra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.