Riv vitlök, blanda med ströbröd, persilja, olja, en nypa salt och peppar. Häll av vattnet, låt potatisen ånga av, pressa och blanda med varm mjölk och smör
Lägg äggulorna, senapenochreduktionen i ett rent kärl som passar till en stavmixer. Det här receptet är på oxfilé men det går lika bra med tex ryggbiff, rostas eller entrecote
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.