Tommasi Appassimento, Monti Garbi, Zenato Ripassa,Till de frusna druvorna kommer man få dricka grappa om man vill men även lite sött vin från Toscana, Sommavite, Santo Vino
Efter en hint ifrån Lynne Rossetto Kasper om en ton av kanel och kryddnejlika så bestämmde jag mig att prova med typiskt milda kryddor som ofta används för charkuterier i Emnilia Romagna
Masi Grandarella Appassimento 2009, Venetien, Italien, nr 32444, 201 kr. Det här är också, likt Masi Osar som jag skrev om nyligen, ett Masivin från Venetien som inte görs på de tre förväntade druvsorterna corvina, rondinella och molinara
Casa Vinironia Appassimento Edizione Oro, nr 2109, 84. Carin Hasslow är gästkock idag. Hon och Olof bjöd oss på dessa fantastiskt goda biffar med rotfrukter och grekisk yoghurt
Vita Foot of Africa Chenin Blanc, Moncaro Verdicchio Castelli di Jesi, Monti Garbi Soave, rosa Puycheric Syrah Rosé, Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé, röda Masi Modello delle Viezie, Ramos Reserva och Raccolto Nero d'Avola Cabernet Sauvignon Appassimento skrev jag om vid förra månadsskiftet, så dessa fynd finns inte med på dagens lista, men behåll dem i minne
Röd vinet kallas för Amarones lillebror och finns på beställnings sortimentet, Appassimento ca 90. Här här vi ett väldigt gött röd vin som passar till påskens goda lamm, som jag verkligen hoppas att ni äter, gillat eller stek
Tommasi Graticcio Appassimento Parziale 2011, Italien, nr 5354, 89 kr. När våra goda vänner familjen J var på besök strax innan julhelgen passade vi på att prova tre olika viner från Tommasi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.