Fräs bacon, lök, vitlök, purjolök och kål i olivolja i en kastrull utan att det tar färg. Häll på vatten och lägg i buljongtärning, timjan och lagerblad
Mixa med mixerstav till en slät soppa. Att äta mer grönt ligger helt klart i tiden. Med kycklingbuljong blir det mer kropp i soppan och jag serverar gärna ett strössel av knaperstekt bacon till
En helg när livet är sådär underbart att leva. Ni anar inte vilken otrolig rolig helg jag har haft. Midsommarafton i fredags var i det närmaste epik med mängder med skratt, fantastisk mat, berusande dryck, dans kring midsommarstången, lekar med skratt som får en att kikna, dans långt in på natten och ett iskallt morgondopp i det blå
Mixa med mixerstav till en slät soppa. Att äta mer grönt ligger helt klart i tiden. Med kycklingbuljong blir det mer kropp i soppan och jag serverar gärna ett strössel av knaperstekt bacon till
I helgen åt jag ett supergott knäckebröd när jag och mina väninnor var på restaurang i Jönköping. Detta måste jag bara baka tänkte jag och av en händelse hade min ena väninna ett recept på liknande knäckebröd
En värmande soppa med massor av c-vitamin fick livsandarna att stiga några grader. Förkyld och hängig som jag är bestämde jag mig för att laga till något som är enkelt, gott och välgörande
Här har vi en härlig mix med underbara färger. Det doftade helt underbart. Det blir billigt och en massa rensningfrån både kyl & frys, men jag tror inte jag är ensam om denbedriften då & då
Tillsätt cocosmjölken, smaka av med salt och peppar och mixa sedan soppan slät. Färsk koriander blir pricken över i, men kan så klart uteslutas av den som inte uppskattar smaken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.