Härligt och kunna plocka rabarber och fixa iordning god rabarbersmuffins med vit choklad i. Chokladen bryter lite av den syrliga som kommer från rabarbern
Ansa rabarber och skär den i små bitar. Blanda rabarber, jordgubbar och socker i en liten panna. 13 rabarberstjälkar. 12 msk kokossockerPlacera pappersformar i muffinsplåtar för 12 muffins. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 15 minuter, eller tills muffinsen är genomgräddade, känn med provsticka. 1Jordgubbs- & rabarberjam. 1Ta ut muffinsen och toppa dem med cirka 1 1/2 msk jam
Därför gjorde jag muffins med kaneldoppade rabarber. Jag tycker om att använda det jag har i kylen/skafferiet och just då hade vi hur mycket rabarber som hellst (har fortfarande det) som vi fått från både mina och Jens föräldrar
Hacka rabarberna i mindre bitar och blanda med socker. Dessa muffins kan flyta ut lite så om du använder dig av pappersformar så tänk på att ställa dom i en muffinsform så behåller de formen
Nu i rabarbertider testade jag och Tove att baka en ny sorts muffins. Rabarber. Muffins,. Sagt och gjort vispade vi till muffinssmet, skar rabarber och tryckte i Polly
rabarbermuffins längst bak och mummabulle närmast. Rabarbern blir visst så stor tack vare att kaffesump hällts på växtplatsen hela vintern (o sedan med) och alltså inte myllats ned för att påverka jordstrukturen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.