Skär köttet tunt och lägg upp på en serveringstallrik. Lägg på betorna. färska rödbetor. Halstra kalvinnanlåret i en mycket het stekpanna utan fett runt om och gnid sedan in det grovt salt
Skala och riv potatis och rödbeta fint på ett rivjärn. Blanda väl i en bunke och salta lätt, ca ½ tsk. Lägg rårakorna på tallrikar, bryt över getosten och garnera med krasse, valnötter, machésallad och lövtunna skivor av rå polkabeta och gulbeta
Grillad kyckling på spenatbädd med rödbetoroch fetaost. Skölj spenaten och lägg upp på en tallrik. Här bjuder jag på ett nytt kycklingrecept med många smaker som gifter sig bra tillsammans
Nu börjar vi verkligen skörda frukterna av vårt arbete på kolonilotten och i krukor och rabatter här hemma vid husväggen och kan plocka hem stora mängder ärtor, bönor, rödbetor, zucchini, morot, sallad samt förstås härliga små tomater
Stek svampen ochrödbetorna i olivolja och smör på relativt hög värme tills de blir brynta. Koka rödbetorna mjuka i saltat vatten och spola med kallt vatten så att skalet lossnar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.