Vi har förstått att denna köttfärsrätt symboliserar den kanske mest sydafrikanska rätten av dem allaBobotie 2 msk olja2 st medelstora lökar3 st klyftor vitlök2 st gröna färska chilifrukter3 tsk stark curry3 st lagerblad1 tsk krossad kryddpeppar0,5 dl vitvinsvinäger0,5 dl strösocker3 msk ströbröd + vatten1 kg nöt- eller blandfärs2 tsk mald koriander2-0,5 tsk salt4 st ägg3,5 dl mjölktillbehörkokta grönsaker, t ex morötterSätt ugnen på 225 grader C. Chokladtårta Queenof Sheba125g bittersöt choklad, hackad1 msk konjak1 msk svart kaffe100g osaltat smör, mjukt1 dl strösocker1 dl malda mandlar3 ägg, separeradeflorsockerVärm ugnen till 175 grader C. Grädda i 40-45 minuter. 2-0,5 tsk salt
Att skapa en balans mellan dessa smaker är nyckeln till thai-mat som är värt att minnas. 500g kycklingfilé - 25kr1 röd paprika - 5krca 15-20st sockerärtor - 14kr1 konservburk bambuskott - 10kr1/2 röd chili - 3kr2st vitlöksklyftor - 2krIngefära (en bit lika stor som tummen) - 5kr1 gul lök - 2kr1 kryddmix Paneng Red Curry (finns att köpa i ICA, hemköp osv) - 12kr1 burk koksmjölk (400ml) - 10kr1 st lime -2krCashewnötter (frivilligt)Persilja/Koriander (frivillig)Röd Curry paste (frivilligt)---------------------------------------Totalt. Efter ca 6-7min kan du ha i sockerärtorna. ca 15-20st sockerärtor
There is a google translator to the left at the bottom of the menu. Därefter har jag gjort en virvel av laktosfri naturell yoghurt, raw blåbärsjuice, färska jordgubbar och smultron (från vår trädgård), och vanilj- och blåbärsmüsli
Skala morot och potatis, skär moroten på längden och dela med snett skaft till cm-tjocka bitar. Dela potatisarna på hälften, sedan ännu en gång och dela sedan i cm-tjocka bitar
Fredagsdrinken Last of the Mayans bygger på den mer klassiska drinken Last word, med den skillnaden att mezcal fått ersätta ginen och att den skakas med lite jalapeño för extra bett
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.