Lägg över dem i en bunke och täck dem + lite till med kallt vatten. Efter att ha jobbat några år på kyrkogården, och dessutom haft trädgårdsarbete som hobby, så är jag van att vara ute i vilket väder som helst
4 1 purjolök 3 potatisar 2 morötter 250 g köttfärs 1 msk matfett salt och peppar 1 tsk paprikapulver 500 g krossade tomater 7 dl köttbuljong (tärning och vatten) Till servering hackad persilja bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Häll på matlagningsgrädde och hackad persilja och smaka av med salt och peppar. Skala och tärna morötter och rotselleri, finhacka vitlök och strimla purjolök
Smaka av med limejuice, salt och peppar. Fräs lök och vitlök i olja någon minut utan att det tar färg. Häll i kryddorna och fräs ytterligare 1 minut. Häll i linser och hönsbuljong och låt puttra 30 minuter
När det blev lite kyligare ute (och inne med för den delen) passade jag på att koka ihop denna somriga vitkålssoppa, innehållande bland annat färsk vitkål och färskpotatis
Faktum var att jag gjorde soppan enligt recept men med trattkantareller, och blev så himla missnöjd att jag slängde den och gick och köpte nya gula kantareller och började om
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.