Servings. 4. Cook Time. 30 Min. Pinchitos med saffransris. 60 Min. Bang bang surf & turf curry. 20 Min. Kiwimarinerade kycklingspett med kokossås och avokadosallad
Pluma känns lite som förra årets största grillöverraskning, såklart den hänger med även i år. För ganska exakt ett år sedan stod jag på en inspelning, dränkt i en underbar vårsol och grillade pluma
Lägg pluman i en ugnsfast gjutjärnspanna, stekpanna eller annan ugnsform. Salta på pluman. Gör du timjan- och rödvinssky som jag gjorde så häller du såsen i den form du tillagat pluman i
När jag var på DUÅ i Umeå och demade våra korvar så fanns det Pluma Iberico som är en fjäderformand detalj som sitter på skuldran som är väldigt mör och smakrik så jag köpte med en bit som vi grillade här hemma
Pluma. Senast vi lagade till broccolistuvningen åt vi den så här till en bit grillad pluma, en styckningsdetalj från grisen och den sitter på kotletten alldeles närmast karrén
Men utöver gurkan tänkte jag prova något annat, och när jag läste Öhmans Mat & Vin häromdagen så blev jag jävligt inspirerad att göra Camilla Plums Inkokta Tomater
Jag tror receptet är en variant av ett recept som danska matprofilen Camilla Plum lagat. Ugn, 200°C. Blanda samman alla ingredienser noggrant, gärna i assistent
Mix down the pesto with the pasta, then add the chicken, lettuce and plum tomatoes. 500 g of any pasta 1 pre-grilled chicken 2 tablespoons honey 2 tablespoons soy sauce some freshly squeezed lemon juice salt black Pepper 4 tablespoons pesto optional lettuce 250 g plum tomatoes grated parmesan olive oil Do this
Sweet and sour plum sauce. Häll sweet and sour plum sauce i en skål och droppa lite risvinäger över. Det var längesedan jag gjorde egna vårrullar men ååh vad gott det är
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.