Ta ut pizzan ur ugnen och låt den svalna litegrann. En så fantastiskt god pizza. (Jag behöll kronärtskocksbitarna ganska stora för att jag tycker om när den smaken verkligen kommer fram, paprikorna strimlade jag) Plocka och skär basilika bladen och blanda sedan dessa med grönsakerna, salta och peppra
Fördela ruccolan över pizzan när den kommer ut ur ugnen och servera med en blandad sallad. Idag blev det som omväxling till den traditionella pizzan en pizza bianca som jag toppade med dressad ruccola när den kom ut ur ugnen
Och det rycket gör vi med en riktigt god pizza som är både vegetarisk och glutenfri. Fördela champinjoner ochsparris över pizzanoch droppa lite olivolja över
Inspirerad av Berlinresan blev det idag en pizzamed vit sparris toppad med salladslök och ruccola. Fördela ruccolan över pizzan när den kommer ut ur ugnen och servera med en blandad sallad
Sparrisoch chevreostsallad med honungsvinägrett. Denna enkla sallad serverar jag med en god stekt laxfilé, passar utmärkt som en fräsch vår och sommarrätt
Skölj och förväll sparrisen några minuter i saltat vatten. Vi var ute mest hela dagen och fikade och åt om vartannat, och njöt för fullt av att sommaren äntligen kom till oss
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.