Japp, en tidig dag på jobbet idag med andra ord, och dessutom blir det en sen kväll ikväll. Nej, jag ska (för en gångs skull) inte jobba precis hela dagen faktiskt, utan ikväll är det dags för julbord med jobbet
Vispa ägg och socker poröst och vänd i de torra ingredienserna med en slickepott. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugn i 5-6 min
Det var pepparkaksrulltårtamed lingongrädde som fyllning, och jag ser nu när jag går tillbaka till inlägget från förra året att jag lovade att lägga ut det receptet inom kort
Brödet kallas "grand blanc" och är perfekt att baka under en dag när man vill ha tid med annat också - i mitt fall hann jag både njuta av det vackra marsvädret, tremilen i Lahtis och förbereda middagen
Julen börja närma sig med stormsteg. Mjuk och god med en härlig fyllning. När kakan är färdiggräddad så vänd den på ett bakplåtspapper som är pudrat med socker
Ta fram en långpanna och klä den med bakplåtspapper. Blanda de torra ingredienserna i en skål och sikta sedan ner dem i äggsmeten och blanda ihop med luftiga tag
Finns inte mycket jag gillar med vintern. Det jag kommer ihåg sen barndomen är kylan, snön och blask ihop med mörkret, killarna i skolan som jagade oss tjejer på rasten och kastade snöbollar på oss
Bryt chokladen i bitar och lägg de med lite av grädden i vattenbad för att smälta. Vänd försiktigt ned chokladsmeten i vitorna och blanda sedan med grädden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.