Pasta med stora köttbullar i tomatsås
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 g penne, spaghetti eller annan pasta
  • 375 g passerade tomater
  • 375 g krossade tomater
  • 3 msk olivolja
  • 1 gul lök, delad i halvor
  • 1 vitlöksklyfta, lätt krossad
  • 1 dl rödvin
  • 2-3 basilikastjälkar
  • 0,5 krm socker, ca 0.5 tsk
  • 1 tsk salt
  • 350 g köttfärs
  • 2 dl brödsmulor/små, små bitar av dagsgammalt bröd
  • 1,5 msk vatten
  • 2 ägg
  • 1 dl parmesanost
  • 3 msk persilja, finhackad
  • 1 msk olivolja
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 dl solrosolja till stekning
  • 2 msk parmesanost, färskriven
  • Tomatsås375 g passerade tomater 375 g krossade tomater 3 msk olivolja 1 gul lök, delad i halvor 1 vitlöksklyfta, lätt krossad 1 dl rödvin 2-3 basilikastjälkar 0,5 krm socker, ca 0.5 tsk 1 tsk salt
  • Köttbullar350 g köttfärs 2 dl brödsmulor/små, små bitar av dagsgammalt bröd 1,5 msk vatten 2 ägg 1 dl parmesanost 3 msk persilja, finhackad 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 dl solrosolja till stekning
  • Till servering2 msk parmesanost, färskriven

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.