Det finns säkert miljoner recept för hur du ska tillaga den perfekta PastaCarbonaran. När baconet är klart, lyft ur det ur pannan och lägg på hushållspapper så baconet får rinna av
Rör ner fläsk och äggblandningen med den kokta pastan. Blanda till en krämig konsistens. Du behöver4 portioner4 portioner pasta150 g rökt fläskSmör2 ägg1/2 dl vispgrädde1/2 tsk salt1 finhackad vitlöksklyfta3 dl riven ost2 krm svartpepparGör såhärKoka pastan. 4 portioner pasta
Låt stå på låg värme medan du kokar klartpastan. Och vanlig carbonara är ju lätt gulaktig pga äggen, så det kanske inte är mer än rätt att veganvarianten ser liiite annorlunda ut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.