En snabb, enkel, billig och god pastarätt. Koka pastan. ca 500 pasta. ca 500 pasta. Perfekt vardagsmat. I det här receptet har jag använt mig av konserverade champinjoner, men givetvis kan man använda färska som man skivar och steker
Här är ett exempel på sådan mat, skinksås till pasta. Den som vill ha grönsaker till stoppar ner lite broccolibuketter i pastavattnet när det är några minuter kvar av koktiden
Det här såsen fungerar lika bra som en pastasås eller som en kycklinggryta till ris. Det är upp till dig själv vad du vill servera till den, jag hade själv pasta till den dag jag lagade den och toppade allt med lite färskriven parmesan
Pasta Alfredo är ännu en klassisk italiensk pastarätt. I sitt ursprung består rätten bara av pasta och den goda såsen, men ofta serveras den med stekt eller ugnstekt kyckling
Perfekt som en stadig lunch och den tar inte längre tid att laga, än vad pastan ska koka. Det finns nog lika många varianter av carbonara som det finns kineser i Kina, idag delar jag med mig av min carbonara
Köttfärsbiffar smaksatta med bl. a vitlöksalt och pizzakrydda (kryddblandning med oregano, mejram och basilika) serverat med råstekt vitlökspotatis och en kall créme fraicheröra med tomat och basilika (använder Crème Bonjours färdiga)
Är du sugen på en oerhört lätt- och snabblagad middag som ändå känns lite festlig kan jag varmt rekommendera den här underbart lena pastasåsen med rökt lax i lätt gräddsås smaksatt med vitt vin och schalottenlök
Servera med den nykokta pastan och en god sallad till. Pasta med heta kräftstjärtar 2 port1 pkt färsk bandpasta1 burk kräftstjärtar i lag1 röd paprika1 liten gul lök1 vitlöksklyfta1 msk vetemjöl1 msk kycklingfond2½ dl matlagningsgrädde1 tsk sambal oelek (minska om du inte gillar så starkt)chiliexplosionkrydda salt, pepparKoka pastan. Pasta med heta kräftstjärtar 2 port. 1 pkt färsk bandpasta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.