I Tisdags kväll skulle vi äta lax och det godaste som finns till just lax är ju pesto, men de flesta innehåller parmesan ost och i en strikt paleo kost ska man ej äta det, så jag fixade ihop en egen helt enkelt
Pesto. Tillsätt samtliga ingredienser till peston förutom skinkan till en matberedare. Tillsätt sedan skinkan till peston och pulserar bara med mixern tills du får en grynig pesto
Jag gjorde denna gången runda knäckebröd och då räcker denna sats till ca 30 st. Det går lika bra att platta ut all smet på en plåt och bryta knäcket i bitar när det är färdigt
Bästa receptet på pesto är det här och lättast att komma ihåg. Pesto gör du lättare och fortare än det tar att ta sig till affären för att plocka upp en burk OCH det blir så mycket godare
Detta receptet kommer från boken Hello Green av Josefine Jäger. Min syster bjöd mig på dessa när jag var på besök hos henne i höstas, och jag har nästan inte kunnat sluta tänka på dem sedan dess
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.