Servera fisken medbasilikasåsen, kokt bulgur och kokta morötter. Vi ska gå ut och roa oss, men jag känner mig väldigt risig så vi får se hur det blir med den saken
Nu är jag dock ledig och min lördag har jag spenderat tillsammans med Maria och hennes familj. Just denna lördag bakade vi en Kolakladdkaka som vi fikade på tillsammans med lite vaniljgrädde, plus att vi bakade en tre-lika tårta
Hacka den gula löken och lägg den i kastrullen tillsammans med dragonen och buljongtärningarna. Krydda efter smak med örtkrydda, salt och peppar och koka upp
Torskfilé, ugnsrostad blomkål toppad med riven parmesan och smörsås. På fisken hade vi en klick med blandning av philadelphia, pepparrotsost och persilja
Krydda med salt och peppar. Den här goda basilikasåsen serverade jag igår till grillspett. Basilikasås1 kruka basilika (ta ungefär så mycket blad som det brukar vara på en "köpeplanta")3 st vitlöksklyftorca 1 dl olivoljaca 0,4 dl vit balsamvinägerflingsaltsvartpepparMixa blad, olivolja, balsamvinäger och vitlöksklyftor till en slät sås
Den lite söta gulbetspurén passar utmärkt ihop med fisk och lite salta tillbehör. Vi använde torskfilé men det går även bra med torskrygg eller annan vit fisk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.