Ytterlår lämpar sig utmärkt till ett långkok i gryta så det fick det bli. Smaka av med salt och peppar och red av den med lite såsredning om du vill ha den tjockare
Häll på grädden. Ta ur filén ur stekpanna och häll på crème fraîche och färskosten. När potatisen blivit mjuk i ugnen tar man ut den och lägger på fläskfilén
Så krångligt om det hade varit copyright på matrecept, allt som är gott vill man ju dela med sig av till så många som möjligt (tjänar inget pådetta matbloggande, pot marigolds drivs istället av "kan" och "vill")
Inledde dock dagen med ett löppass. Använde mig av högrevsfärs som ju är det bästa för hamburgare. Det är ju så himla skönt nu när man kan träna på morgonen innan frukost, gör hela dagen
Häll av i ett durkslag och ställ åt sidan. Jag åt detta tillsammans med den här underbara rödvinssåsen medan Jimmy valde att äta sitt med lite bearnaisesås
Tillsätt havregryn, kanel och salt och mixa tills det får ett sandliknande utseende. Jag började först experimentera fram ett bra pajskal för det har jag velat göra ett tag och nu blev jag äntligen helt nöjd faktiskt
Ett litet gott glas vitt till det, så somnade man gott framför Dallas Tidigare på kvällen var jag å lyssnade på en föreläsning på Campus av Erik Fernholm, som pratade om Glädjerevolutionen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.