23 augusti
2012Internet är full av berättelser om "chemtrails" och geoengineering att bekämpa "global uppvärmning", och, tills nyligen, tog jag dessa historier med en nypa salt.
Vitlöksbrödav halva och bruschetta av andra halvan. Och skänkte mig mycket glädje. Under tiden blandade jag ihop smör med liteolivolja, massor avvitlök, salt och peppar
Bryn fläskfiléeni stekpannan och peppra med svartpeppar Lägg fläskfiléeni en ugnssäkerform Stek champinjonerna och lägg dessa över fläskfiléen Blanda de båda créme fraichernatillsammans med tomatpurén, pressad vitlök, cayennepeppar och ev mangochutney
Vänner ramlade in på ett (föraviserat) glas vin under lördagens seneftermiddag, och efter en koll i kylskåpet och lite blädder i några tidningar kunde vitillvinet duka fram
Håll bara ett extra öga på kakan när den är i ugnen så den inteblir överbakad och bre på chokladkrämen så fort kakan svalnat, sen så är det näst intill bara att njuta av den här godsaken
Där kan man sätta sig ned och plocka svart trumpetsvamp, för att sedan, tiominuter senare resa sig upp och konstatera att svampkorgen är fylld till bredden
Mitt lamm köpte jag uppe i Huså i höstas, byn ligger på baksidanav Åreskutan. Den halten stiger eftersom de får gå ute och beta gräs, precis det som djuren är anpassade för genom evolutionen
en knippe hackad gräslök (kan uteslutas). Kör laxen för sigi matberedaren, lägg i samma skål som torsken och rör ner äggulor, chilisås, gräslök och smaka av med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.