Tidig morgon och det är näst sista dagen för C&C Trädgårdscafe för denna sommaren. Det märks i trädgården, som de senaste dagarna har varit fullsatt med fikande gäster, och i går hade någon lagt in en annons i dagspressen med en påminnelse om de kvarvarande öppetdagarna med liten hint om att extra goda kakor kom att serveras på silverfaten
Här om helgen, vilket är svårt att definiera exakt när det kan ha varit, bläddrade vi i boken Lördagkväll av Håkan Larsson och gick all in när det gällde hans komposition
Jag får ofta frågor om tårttillverkning. Två vanliga frågor är hur tidigt man kan förbereda dekorationerna och om man kan göra tårtan dagen innan för att inte behöva göra allt samma dag som kalaset
Minns för flera år sedan när jag såg Two Fat Ladies fritera en lustig blomma på tv. De var helt betagna i det färdiga resultatet och tryckte i sig de flottiga men vackra knytena
Detta pysslade jag och barnen med i söndags men jag förberedde själva browniebotten dagen innan. Browniesar blir allra godast om dom får stå till sig över natten, detsamma gäller kladdkaka
"Lakritsdagen" i morgon, är det något att fira. Ja, men OK då. Baka en kladdkaka med lakritspulver och cacaopulver i kväll, låt den stå i kylen över natten, ta fram den till eftermiddagsfikat i morgon
5-minuters-lunch i all sin enkelhet - Basilikaomelett med det jag hade hemma i kylen. Inte på något sätt tillkrånglat eller avancerat, inte på något sätt fyllt med diverse exotiska ingredienser
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.