undertian.com

Morotslasagne med fetaost och soltorkad tomat

Name: Morotslasagne med fetaost och soltorkad tomat
Ingredients: 7 st morötter; 11 st gul lök; 12 st vitlöksklyftor; 11 st röd chili; 11 liter vatten; 11 st grönsaksbuljongtärrning; 12 dl röda linser, torkade; 11 msk örter, torkade ex. timjan/oregano; 1 Olja att steka i; 1400 g lasagneplattor; 150 g spenat; 12 dl soltorkade tomater; 12 dl ost, riven; 175 g fetaostSkala morötterna och skär dem grovt i slantar. Hacka lök och vitlök grovt. Hacka chilin. Hetta upp en kastrull, lägg i oljan och fräs morot och lök på medelvärme. Slå på vatten, grönsaksbuljong, röda linser och örter. Låt koka i ca 15 minuter (tills morötterna är mjuka). Sätt ugnen på 225 grader. När morötterna är mjuka: Mixa morotsoppan slät. Smörj en ugnsfast form (eller gör som jag: jag tog en mindre ugnsfast och 2 glasmatlådor) med lite olja. Lägg morotskräm i botten, täck med lasagneplattor. Täck med ett lager morotskräm, lägg någon näve spenat och hackade soltorkade tomater på. Strö riven ost över. Täck med plattor och upprepa till allt är slut. Avsluta med ett lager morotskräm, riven ost och toppa med soltorkade tomater och smulad fetaost. Grädda i ugnen i ca 20 minuter. Servera gärna med en sallad till.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

7 st morötter
11 st gul lök
12 st vitlöksklyftor
11 st röd chili
11 liter vatten
11 st grönsaksbuljongtärrning
12 dl röda linser, torkade
11 msk örter, torkade ex. timjan/oregano
1 Olja att steka i
1400 g lasagneplattor
150 g spenat
12 dl soltorkade tomater
12 dl ost, riven
175 g fetaostSkala morötterna och skär dem grovt i slantar. Hacka lök och vitlök grovt. Hacka chilin. Hetta upp en kastrull, lägg i oljan och fräs morot och lök på medelvärme. Slå på vatten, grönsaksbuljong, röda linser och örter. Låt koka i ca 15 minuter (tills morötterna är mjuka). Sätt ugnen på 225 grader. När morötterna är mjuka: Mixa morotsoppan slät. Smörj en ugnsfast form (eller gör som jag: jag tog en mindre ugnsfast och 2 glasmatlådor) med lite olja. Lägg morotskräm i botten, täck med lasagneplattor. Täck med ett lager morotskräm, lägg någon näve spenat och hackade soltorkade tomater på. Strö riven ost över. Täck med plattor och upprepa till allt är slut. Avsluta med ett lager morotskräm, riven ost och toppa med soltorkade tomater och smulad fetaost. Grädda i ugnen i ca 20 minuter. Servera gärna med en sallad till.