Jag kan erkänna att jag till en början var skeptisk till hela idén med att försöka förvandla simpla morötter till något som liknar bacon, men så tänkte jag på hur gott det är med morots'lax' och gav det hela en chans
Även kallad vegetarisk bacon och morotsbacon. a morotsbacon. Hemmagjord fejkon. This. Is. So. Good. Det här är ett megaenkelt recept som verkligen tillför något extra till vilken rätt som helst
Potatisbullar lagas ofta med överblivet potatismos, men jag tycker att det kan vara svårt att få rätt konsistens på bullarna om man använder slätt mos, så jag föredrar att göra mina potatisbullar på kokt potatis istället (jag vill nämligen ha lite potatisbitar i mina bullar)
Servera med morotsbacon, lingon och smör. Morotsbacon är strimlor av morötter som jag gör med hjälp av potatisskalaren, steker gyllene i olja i het stekpanna, saltar och låter torka på hushållspapper
Morotsbacon – något helt nytt för mig som jag testade förra veckan. Men som sagt, morotsbacon blev en hit som definitivt kommer att göras flera gånger här hemma
Morotsbacon. Kålrotskinka – vegetariskt alternativ till den klasisska julskinkan. Personligen var jag minst sagt skeptisk men ändå tillräckligt nyfiken för att vilja testa
Morotsbacon. Ja, du läste helt rätt och nej, vi har inte förlorat förståndet - dom heter faktiskt så. ) Fast om det går att kalla det vi åt igår för bacon kan ju diskuteras, vi gillar uttrycket "fejkon" skarpt och känner att för oss är det mer passande att i så fall kalla dom morotsfejkon (och absolut inte motorbacon som stavningskontrollen föreslår)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.