1-2 cm
Ingefära: ökar blodcirkulationen och stärker immunförsvaret, rik på magnesium, kalcium, kalium, lindrar illamående, motverkar kramper (och pms), minskar blodpropp.
2 stora
äpple: rik på antioxidanter, vitaminerna C och E, innehåller flavonoider som skyddar mot cancer och hjärt/kärlsjukdomar, fiberrik, verkar vätskedrivande och hjälper njure och lever att renas.
1-2 skivor
färsk ananas: är fiberrik och innehåller bl a bromelin som är ett enzym bra för magen, blodtryck, bihålor samtidigt som den motverkar inflammationer inne i organ.
2 cm
färsk selleri: innehåller C-vitamin och viktiga B6, B1 och B2 stärker cellförnyelse och hjärthälsa, verkar blodtryckssänkande och rik på lutolin och disomin som minskar risk för demens. Innehåller också kumarin som minskar risk för cancer.
2 msk
vetegräs – en superfood med koncentrerad klorofyll, rik på mängder med aminosyror, 80 kända enzymer, kalcium, kobolt, zink, Vitamin C, E, K och B-komplex (även B12), avgiftar lymfan, innehåller antioxidanter, har antibakteriella egenskaper, boostar immunförsvaret, bra proteinkälla, att gurgla vetegrässhot ökar muhnhälsan!
5-6 blad
färsk spenat - järnrik, vitaminerna A, C och E, riamin, roboflavin och folsyra.
0,5 dl
blandade pumpa- och solrosfrön; rika på vitamin A och E, omega-3, omega-6, järn, zink, forsfor, selen, betakaroten, magnesium, kalcium, kalium, har hög antioxidanteffekt, motverkar benskörhet, skyddar hjärtat och blodomloppet och motverkar åderförkalkning. De har även en lugnande verkan mot stress….
Häll på grädden. Ta ur filén ur stekpanna och häll på crème fraîche och färskosten. När potatisen blivit mjuk i ugnen tar man ut den och lägger på fläskfilén
Men grönkålen, den gjorde vi för en vecka sedan – så den ligger också på lut i frysen. Det funkade jättebra och gav en lite mildare viltsmak år köttbullarna
Oxfilé på bädd av frästa grönsaker. Tanken var att vi denna lördagskväll skulle gå ut att äta på restaurang men så kom vi på att det faktiskt är både billigare och trevligare att laga mat tillsammans hemma och så fick det även bli
Lägg upp sallad på tallrikar och på med musslorna. Sallad med en skivad avokado (bort med de vita delarna), en avokado skivad, hackad koriander, en hackad chili, en riven vitlöksklyfta och lite pumpafrön
Rivet skal och saft av en apelsin. Cheesecake på browniebotten med smak av jul, blir ca 10-15 bitar. Sätt ugnen på 180 grader och smörj och bröa en springform ca 23 cm. Häll på kakan och grädda i ytterligare ca 45 minuter eller då ostsmetens mitt har stelnat
Det här är ett jättebra recept för dig som vill kunna förbereda middagen i förväg så att ansträningen innan maten står på bordet blir så liten som möjligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.