Mexikansktorskryggmed avokado, limeochkoriander. I torsdags kväll lagade jag mexikansktorskrygg till middag och nej – proteinbrödet var inte en del av matkassen utan mitt substitut till tortillasbrödet som skulle serveras till fisken enligt receptet
Lägg upp salladsblad som du fyller med salsan, den ljumma fisken och ringlar dressingen på. Jag hade fisk i mina wraps, men det går givetvis lika bra med vilket proteintillbehör man önskar
Vänd ner sillbitar, avokado i små bitar, ärtorna och smaka av med salt och. Rör ihop crème fraiche, majonnäs, wasabipasta, limeskaloch -saft, koriander
Salta, peppra, rör i sockret och pressa över limesaft. Tips för hur man pressar lime. På så vis blir den lite "förarbetad" och släpper ifrån sig mer saft om man pressar den med fingrarna
Klä botten på en form med avtagbara kanter, sätt på kanten igen och smörj kanten med kokosolja. En syndigt god paj med hallonsåsen till bjuder jag med mig av
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.